Món bánh sữa chiên xù vừa ngon lại hấp dẫn này chắc chắn cả nhà sẽ thích, đặc biệt là các bé.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi không đường 400 ml

• Bột bắp 60 Gr

• Đường 50 Gr

• Vỏ cam bào 20 Gr

• Bơ 20 Gr

• Bột quế ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Bột chiên xù 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trứng cho ra tô đánh tan, bột chiên xù cho ra dĩa.Cho 50 ml sữa tươi, bột bắp vào chén hòa tan để qua 1 bên.

2

Sữa tươi, đường cho vào tô, nấu cách thủy (tức là nấu 1 nồi nước cho tô sữa vào). Khi sữa nóng thì cho bơ và vỏ cam bào vào trộn thật đều. Cuối cùng cho chén bột bắp hòa sữa vào khuấy đều. Khi hỗn hợp này sánh lại lại đổ hỗn hợp này vô hộp rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Để 4 tiếng cho sữa đông cứng.

3

Lấy hộp sữa đã đong cứng ra. Cắt miếng vuông to nhỏ tùy ý.

4

Nhúng viên sữa qua tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

5

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng viên sữa vào chiên với lửa lớn. Khi viên sữa vàng đều thì gắp ra dĩa.

6

Bạn nhớ chiên sữa với lửa lớn nhé. Viên sữa chiên rất thơm ngọt nhẹ thoảng thoảng mùi vỏ cam và quế, bảo đảm cả nhà đều thích.

7

Hy vọng các bạn sẽ làm cho con trong ngày cuối tuần.Mong các bạn thành công và ngon miệng với bánh sữa chiên!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)